Le Poitevin est un cheval élégant, avec de l’allure, il est donc recherché en attelage.
De plus en plus de cavaliers se tournent vers lui dans leur recherche d’un animal calme et sécurisant.
Polyvalent, il peut faire du débardage léger et des travaux agricoles.
Les professionnels du tourisme apprécient sa sérénité au contact du public.
Son caractère paisible en fait le cheval idéal pour toutes les applications de l’équithérapie.
Très proche de l’homme, doux, il convient très bien comme cheval de propriétaire et cheval de famille.